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风味人间纪录片第一集山海之间观后感

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添加时间:2018-11-01 14:01:15 来源:原创 编辑:yusx

大自然其中一个神奇的地方就是带给了你很多美妙的食材,而人类的智慧也体现在发现这些并且变成了自己的风味。这样一部纪录片,又让我们在深夜里谗言欲滴。这部纪录片不仅仅只有美食,更重要的是自然世界里面用美味诠释生活的人们。

风味人间纪录片第一集山海之间观后感

话说很多人都会将《风味人间》与《舌尖上的中国》来进行一番对比,不说好坏,确实从大众的评价来看,9.4分的高分代表了大家对它的肯定。从国门走出,这次的美食寻访足迹遍布了世界。这部纪录片采用了中外对比这样的一种手法,将世界的搬到眼前,也将中国的推向世界。

山海之间,自有美味。看美味的同时,看寻找美味的人,感受这些食材的来之不易,大到羊肉火腿,小到土豆、谷物这些常见的食材,一次次的美食碰撞,不同的考究做法,无一不在展示人们如何因地制宜来用美味表达对生活的热爱。

风味人间纪录片第一集山海之间观后感

先谈美食。不得不说,被秃黄油饭馋哭了,原来这世界上饭还可以这样吃。如果你是一个嫌弃吃螃蟹麻烦的人,那么在这一刻你有没有心动?(当然,说的你好像吃的起一样,笑……)。一开头的羊肉就抓住了许多人的味蕾,还有火腿,中西方不同的腌制方法让火腿呈现出不同的风味,让人很想尝试一下生吃火腿的感觉。还有笋、土豆这样的食物,看上去平平常常的,但是在纪录片中却变成了无比的美味。

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再谈拍摄。话说这次的拍摄真的惊讶到了,其中有几个镜头,真的是让人看到了微小镜头下食物的跳动。其一就是显微拍摄的马肉霜冻结晶的过程,就像是在跳舞一般,真的特别美好,直接地震撼;另外还有一处就是腌制火腿中盐与肉的结合,看着盐一点点融入火腿中,在自然的作用下变成另一种美妙的食物,真的是大饱眼福。

风味人间纪录片第一集山海之间观后感

不得不说,这次的拍摄真的很用心,拍摄的美食节目,原本以为在舌尖就已经达到了一种不可超越的状态,但是这一次的纪录片中,真的看到了别样的美食记录方式。能在感受食物灵魂的同时,看到人们为了获取食物的艰辛,这真的是很良心了!

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